Cookies e empregos

Lá no emprego há uma regra, quem deixa tocar o telefone, tem de trazer cookies, ou cake, não são esquisitos... e no meu primeiro dia, eu que nunca recebo chamadas além de ter recebido uma, esqueci-me de desligar o telefone. Já que tinha de levar cookies, decidi faze-los.
Por isso fui ao supermercado, e comprei, 125g de manteiga, 100g de açúcar mascavado, 50g de açúcar, 2 ovos, 150g de farinha, uma pitada de sal, duas pitadas de bicarbonato de sódio, 100g de coco ralado, 300g de chocolate preto a 70% de cacau, um bocadinho de sabor a baunilha....
Misturei a manteiga com o açúcar mascavado e normal até dar uma massa lisa e igual, juntei lhe os ovos, umas gotas de sabor a baunilha e a pitada de sal, juntei ainda metade do chocolate derretido ao banho maria e devagarinho, misturando bem para não cozer os ovos.
Depois juntei-lhe a farinha com o bicarbonato de sódio devagarinho para se misturar bem, assim como o coco, e a outra metade do chocolate, mas esta partida às pepitas.
Depois é só fazer umas bolinhas fininhas de massa (vão crescer bastante) em cima de papel vegetal no tabuleiro do forno e pôr 8 minutos a 180º.

E pronto, cheguei ao emprego com montes de cookies caseiros com que os meus colegas se deliciaram... já me estavam a dizer que me iam ligar para o telemovel de propósito... pena ele estar sempre no silencioso agora haha, mas vou voltar a fazer mais um destes dias :D

Estou bastante feliz com este emprego, os colegas são todos muito fixes, o ordenado é bastante bom além de ter seguro de saude e vida e dá-me oportunidade de melhorar/relembrar as minhas linguas, tanto o francês como o inglês, ainda por cima tenho a sorte de estar numa das poucas equipas que tem sempre folga ao fim de semana :D

Quando chegar os tempos das aulas logo vejo como me aguento no papel de trabalhador estudante.